Sebagai warga negara yang (mencoba) baik, saya memutuskan akan ikut lomba tujuhbelasan besok. Cabang perlombaannya membuat nasi goreng.
Lomba memasak nasi goreng ini konon diminati banyak peserta. Begitulah bocoran dari panitia. Motivasi mengikuti lomba ini, bukan sekedar ikut meramaikan, lho. Saya mau jadi pemenang pertama. Lha buat apa ikut lomba kalau tidak punya niat menang?
Sambil mohon doa restu dari saudara-saudara sekalian, haha, dan dalam rangka mencapai kemenangan yang halal saya akan menyiapkan diri sebaik-baiknya. Untuk itu, kalau ada yang punya tip, resep nasi goreng yang enak tenan, tolong beritahukan saya, ya.
Sebagai imbalan dari tip atau resep yang diberikan, nama blog sampeyan akan saya sebutkan sebagai sponsor resmi kontingen yang anggotanya adalah cuma saya sendiri. Lomba akan dimulai jam 9.00, 17 Agustus 2007 di tepi jalan kompleks perumahaan (Maklum tidak ada tanah lapang). Maka usul-usul, tip dan resep saya tampung sampai sebelum waktu itu.
Merdeka!
Kang Adhi
Kalau ngeBLOG Jangan Emosi, Dong!
*calon sponsor mode on*
waduh pak ga tau saya tips nasi goreng enak nih… kalo tips masak nasi biasa sih banyak pak
pokoknya tips dari saya “niat menang aja pak”
kalo niat menang pasti menang deh
*calon sponsor mod off*
**ditendang lansung dari arena nasi goreng**
salam kenal pak
*ngacung*
saya pernah nomer satu se kecamatan, sayang sekarang ga ada lagi lomba nasi goreng khusus pria.
Tips pendek:
1. Api disetel kecil.
2. Pakai (minyak) mentega, oleskan hingga 3/4 permukaan wajan saat mulai panas.
3. Sewaktu bikin telor ceplok (ini yg pertama), usahakan tidak menyebar, caranya: pegang telor dibangian pantat (opo ada pantanya?) yg bulat, dan bagian yg lonjong diatas, latas pukulkan di ujung wajan, plok. Setelah bagian tengah terbentuk, silahkan goyang ala india
4. goreng bumbu yang sudah disiapkan. Setelah masukkan nasi sedikit demi sedikit, lalu ratakan (sambil goyang)
5. setelah dirasa cukup, pindahkan ke piring sedikit demi sedikit agar nampak empuk-empuk gurih … ehm.
6. Bubuhkan, telor ceplok, sayuran penghias di atas dan samping nasi goreng.
7. Tampilkan nasi goreng di meja peserta lomba, kalo perlu nyewa PSG … seyum terkembang, digandeng PSG ..*halah*
eit, lupa.
Matikan kompor dan rapikan wajan plus atur posisi penggoreng dalam keadaan telungkup.
Untuk nasi goreng siap saji, atur pelengkapnya seperti gaya makan di Londo … sendok, garpu, serbet bersih dll
Jika salah, tanggung jawab bukan pada tips … hahaha
selamat berlomba Kang
Moga sukses
Merdeka !!!
Masaknya yang lamaaa banget mas Adhi, biar jurinya kelaparan, nasgornya mas Adhi jadi enak tenan deh.. hehe
Jadi lapar…
tips nasi goreng enagh???
masak-nya pake cinta…
.
.
.
hihihihihi
kata dosen saya ada resep nih….ala jawa, bumbu penting bawang putih dan kemiri….pertama masukkan telur, sayuran (kalau ada), sedikit suwiran daging ayam kampung, dan garam + MSG (kalau anti ganti gula pasir), agak masak, masukkan bumbu utama (kemiri+B putih) yang sedikit dicairkan dengan kaldu ayam kampung merata diseluruh penggorengan dalam keadaan api besar (kalau mau nyampleng pake areng masaknya), kasih kecap+ irisan cabe rawit kalau mau pedes, ditutup sebentar, biarkan matang betul, bau sangat sedap, kalau sedikit dikasih kecap ikan….waouuuu, ehmmmm….ini resep rahasia sebenarnya lho. hidangkan dengan telur dadar, mentimun, sikit irisan kol, krupuk udang…..makannya hujan2 ditambah dengan wedang ronde…..ehm
Cakmoki bener2 pakar
BTW poin ke-7 dari tips cakmoki sepertinya bagus Kang
Kalau tips terakhir-nya Anto sich susah…masak harus panggil pawang hujan segala
Saya tidak punya tips tapi ada baiknya Kang Adhi latihan dulu sebelum perlombaan. Sering2 buat nasi goreng dan minta pendapat keluarga
BTW ditunggu kiriman nasinya lewat DHL
Sukses Kang…semoga menang
pake bumbu duabelas aja Kang, pasti nasi gorengnya menang. kalo dah mateng minta nyicip ya, kalo dapet hadiah, bagi yah hadiahnya…
ehm…bumbu duabelas tuh apa aja yah? lupa deh kang !
Tips dan Trik membuat nasi goreng.
1. Jangan telor dadar, sebaiknya telor mata sapi. Jangan lupa taburkan sedikit garam di bagian putihnya dan merica putih di bagian kuningnya.
2. Walaupun sudah ada dalam bumbu ulek, namun sebaiknya tambahkan bawang putih yang diiris tipis sebagai bagian bumbu. Dimasukkan di wajan setelah bumbu ulek, agar tidak terlalu hitam. Berguna untuk menambah rasa.
3. Lebih baik pakai gula daripada pelezat rasa buatan. Lebih alami.
4. Rahasia…, tambahkan bumbu rendang di bumbu nasi goreng. Tapi jangan biarkan ada daging mencuat diantara nasi goreng. nanti rahasianya ketauan.
5. Jangan terlalu banyak sambel. Kalau mau pakai sambel, gunakan sambal ulek. Sehingga sedikit rasa asamnya muncul, memperkaya rasa.
6. Sajikan rapih dan berestetika. Apabila nasi gorengnya terlalu gelap. Jangan sampe telurnya berpantat hitam. Serta, gunakan piring berwarna putih dengan sayur seperti acar. Kalau nasi gorengnya berwarna tidak gelap, gunakan piring berwarna tidak gelap atau tidak putih. Namun sajikan bersama sayur yang segar berwarna hijau.
Sponsor utama: Bangaiptop, idaman pria wanita, idola tua muda.
Huehhee… Selamat berlomba… MERDEKAAAA!!!
Kang lombanya di eropa / indo ?
kalo di eropa, nasi gorengnya jangan pedas, cabenya diganti pakai paprika beli di pasar di pedagang turki.
resepnya :
- bumbu : paprika, bawang merah, bawang putih, trasi bakar : diblender
- siapkan daging ayam dipotong kecil2, udang, 2 telor, garam, sd mk 1 skecap manis
- goreng telor ceplok : angkat sisihkan
- tambah minyak sedikit, tumis bumbu sampai harum
- masukkan daging, udang, garam, kecap, biarkan sebentar hingga daging & udang masak
- masukan nasi, aduk sampai rata, masukkan telur aduk sampai rata.
- cicipin
- hidangkan bisa ditemani oleh kerupuk udang, sate ayam, ayam goreng, acar timun/wortel atau sambal tomat.
selamat berlomba!!!
[...] Kang Adhi [...]
Kang Adi,
Salah satu kelemahan nasi goreng (kita) adalah minimnya sayur di dalamnya. Jadi kalo bisa irisan wortel kotak2 kecil, kacang polong yang sudah setengah direbus bisa pula dimasukkan saat2 akhir pengadukan. Efeknya bisa muncul pada estetika saat penyajian.
Slamat berlomba, semoga harapannya terkabul. Maaf dan nuwun, MSR
Hi3 jangan2 pesertanya Kang Adhi cowo sendiri
Btw resep nasi goreng mah googling aja ateuh heheh~
[...] Kemerdekaan Indonesia………… [...]